Le birreBiunna
Belgian AleBiunna
La bionda al miele siciliano, la prima nata in casa Chiarini.
- Gradazione
- 6% vol.
- Formato
- 33 cl
- Servizio
- 6–8 °C
- Bicchiere
- Calice a tulipano
Com'è
Che birra è.
Biunna in siciliano vuol dire bionda, ed è da lei che è cominciato tutto. È una Belgian Ale dorata, brassata con miele siciliano: il miele non la rende dolce, le lascia un profumo di fiori e una rotondità che accompagna il sorso fino in fondo.
Ingredienti
- Acqua
- Malto d'orzo
- Luppolo
- Miele siciliano
- Zucchero
- Lievito
Contiene glutine (orzo). Birra non filtrata e non pastorizzata.
Nel bicchiere
- Naso
- Miele, fiori di campo, crosta di pane
- Bocca
- Morbida e piena, con una dolcezza appena accennata
- Finale
- Asciutto, leggermente speziato
A tavola
Con cosa berla.
- 01Formaggi a pasta semidura
- 02Carni bianche arrosto
- 03Fritture di paranza
- 04Dolci di mandorla
Con un'altra etichetta
La Biunna, vestita da chi la serve.
Questa birra esce dal birrificio anche con l'etichetta dei locali che l'hanno scelta.
Telefono e ordini 389 059 0207
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